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Diabete: latte per controllare la glicemia in modo naturale L’alimento che permetterebbe di tenere sotto controllo gli zuccheri nel sangue.

E’ noto che, quando si è affetti da diabete, sia molto importante badare alla propria alimentazione. E’ necessario non esagerare con i carboidrati, per non fare salire troppo la glicemia, gli zuccheri nel sangue. I controlli vanno eseguiti prima e dopo i pasti. Pare che in questo senso siano utili il latte e i suoi… Continua a leggere

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Kefir, i principali benefici per la salute Un latte fermentato ricco di nutrienti e probiotici

  Il Kefir è latte fermentato simile allo yogurt è ricco di nutrienti e probiotici ed ha incredibili benefici per la digestione e la salute dell’intestino. E’  prodotto tradizionalmente usando latte vaccino o latte di capra, aggiungendo al latte dei “granuli” di Kefir. Questi grani non sono altro che aggregati di lieviti e batteri che trasformano… Continua a leggere

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