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Posted on in Salute

Kefir, i principali benefici per la salute Un latte fermentato ricco di nutrienti e probiotici

  Il Kefir è latte fermentato simile allo yogurt è ricco di nutrienti e probiotici ed ha incredibili benefici per la digestione e la salute dell’intestino. E’  prodotto tradizionalmente usando latte vaccino o latte di capra, aggiungendo al latte dei “granuli” di Kefir. Questi grani non sono altro che aggregati di lieviti e batteri che trasformano… Continua a leggere

Posted on in Cultura

Anticorpi spenti: si risveglia vecchio virus

Redazione Scienze&Tecnologia L’organismo degli esseri viventi è costituito dal 3% di batteri e virus, invisibili entità che svolgono svariate funzioni, da quelle di aiuto al nostro organismo a quelle più pericolose che portano alla diffusione di malattie leggere o anche gravi. Ancora non sono del tutto chiari i meccanismi che sottendono alle dinamiche immunitarie del… Continua a leggere

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