ANGURIA GRIGLIATA

in Salute

Lo sapevi che l’anguria può essere grigliata? L’importante è non lasciarla troppo sul fuoco. Oltre ad avere un gusto eccezionale è fantastica come si presenta!

Preparazione

Riscaldare una grigia o utilizzare il barbecue.

Cospargere di olio d’oliva le fette di anguria, da entrambi i lati.

Disporle sulla griglia e girarle dopo alcuni minuti.

Posizionarle successivamente su carta assorbente, rimuovendo l’eccesso di olio e aggiungendo sale, pepe e olio crudo, da entrambi i lati.

Servire con una fettina di limone e menta fresca

Si può naturalmente aggiungere alcune foglie di lattuga, feta sbriciolata o filetti di pesce.